Kategorie: Sekundäre Pflanzenstoffe
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Polyphenole sind kein Grund, Rotwein zu trinken: Ärztliche Praxis
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Flavonoide haben kaum antioxidative Wirkung, dafür aber gegen Krebs, Herzerkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen. Es werden nur kleine Mengen gebraucht, große Mengen in Form von Nahrungsergänzungen werden wie ein Fremdkörper empfunden und schaden eher: Oregon State University