Gesunde, pflanzliche Ernährung kann vor entzündlichen Darmerkrankungen schützen

Ärzteblatt

Daraus:

  • gesund und pflanzlich: Vollkorn, Früchte, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, pflanzliche Öle, Tee und Kaffee
  • ungesund und pflanzliche: Fruchtsäfte, raffiniertes Getreide (zum Beispiel: Weißbrot, weiße Mehlprodukte, weißer Reis und Maisgrieß), Kartoffeln, gesüßte Getränke, Süßigkeiten und Desserts