Galangin ist ein stark antioxidativ und antibakteriell wirkendes Flavonoid (ein Pflanzenfarbstoff). Es kommt vor allem im Echten oder Kleinen Galgant (Alpinia officinarum) in sehr hoher Konzentration vor, ist aber auch im Großen Galgant (Alpinia galanga), auch Thai-Ingwer genannt, in geringeren Mengen nachweisbar.
Man sollte also darauf achten, im Hinblick auf die Neurodermitis den Kleinen Galgant anzuwenden.